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关于旧衣服翻新技术再卖与旧衣服翻新出售是否违法，这个问题需要从多个角度进行分析。
从商业经营的角度来看，只要经营者有合法的营业执照，并且遵守相关的市场规定和商业道德，那么他们是可以进行旧衣服翻新后再出售的，这种情况下，翻新衣服的出售是合法的。
如果经营者没有合法的营业执照，或者他们从事的是非法经营或者欺诈行为，比如故意隐瞒衣服的真实情况、虚假宣传等，那么这种行为就可能是违法的，如果涉及到知识产权的问题，例如旧衣服上带有商标、Logo等，需要确保有合法的使用权或授权，否则可能涉及侵权。
至于衣服翻新技术的使用，一般来说并不违法，只要技术使用不侵犯他人的知识产权，并且不违背社会公共利益和道德，那么就是合法的，这也取决于具体的法律规定和实际情况，在某些情况下，如果使用的翻新技术涉及到侵犯他人知识产权或其他违法行为，那么这种行为就可能违法。
旧衣服的翻新和再出售是否违法取决于多种因素，包括经营者的资质、行为是否合法合规、是否涉及知识产权问题等，建议在从事这类业务之前，先了解相关的法律法规和市场规定，确保自己的业务合法合规，如有需要可以咨询专业律师获取更准确的建议。